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正文 第223章 肉爆汁
    桃娘见她们二人跑得飞快,提着桶也不好在后面追,便是这些鱼要拿去西市卖,也能拿去吃。

    本来就是吃的,少一两条,又有什么关系。

    “吴郎君,走了。”时知夏见吴郎君在后面慢吞吞的跟着,催着他走快一些。

    刚才不是急着吃烤全羊,怎的现在不急了。

    吴清摆了摆手,让她们先走,自己想感受下烟火气。

    他似乎好久都未曾在路上慢慢的走了。

    回到家里后,吴清便被周围人的声音裹挟着,脑子里想了不少的事情,时不时还和爹娘起争执。

    但是到了这里后,离开了爹娘,倒是自在了不少。

    黑九见吴郎君不着急,风似地他身边跑过去。

    “吴郎君,你再慢些,烤全羊可没你的份了。”

    听到这话的吴清,立马追了上来,两人如同少年似的你追我赶,跑得飞快。

    站在院外面的宋清砚,见到他们回来,眼里带笑。

    “郎君。”时知夏朝他挥了挥手。

    “我回来了。”

    宋清砚见她快跑了几步后,脸有些红。

    “郎君,咱们进去吧!”跑到他的面前站定,时知夏拉了下他的袖子,催着他一起进院子。

    时家老二夫妻,也推着烧饼炉回来了。

    这次倒是不用人催,一想到晚食吃烤全羊,俩人都很激动,便是过年,也没有这样的大菜。

    没有想到,在知夏这里,竟能吃到烤全羊。

    回来的路上,时家老二一直念叨着,这烤全羊该是何等的美味儿,定会十分好吃。

    杨晚娘见他的馋样,嗔笑了几声,他们到知夏食铺里做事,脸蛋肉眼可见的丰盈了起来。

    在家里哪里会天天吃肉,饭食也没有这么好。

    “阿娘,二叔他们也回来了。”时知夏见他们二人回来后,想着这次不用四处去找人。

    果然,做了烤全羊,他们便会早些回来。

    “咱们将这桌凳放到这里,烤全羊可不能冷。”

    “这肉就得吃热乎的。”时知夏招呼他们搬桌凳。

    将桌凳挪到了烤全羊的旁边,闻着肉香,时知夏深吸了口气,这次刷的调料,比上次还要香。

    看来她做的调料比例十分的好。

    “阿娘,你们坐这边,吴郎君,你随意坐。”

    “都别客气,今日还蒸了扣肉。”

    时知夏将扣着的碗打开,扣肉完完整整的放在上面。

    这扣肉做起来也不简单,皮得炸过。

    蒸的时间也需很长的时间,这样扣肉的皮才好吃。

    扣肉还得用上好的五花肉,那肥肉部分,经过腌制再慢慢在蒸笼里蒸。

    做好后,筷子一夹,肥肉似是能化水似的。

    “今日这晚食,又得要吃好几碗饭。”吴清还没吃,手已经摸上了肚子,幸好今日衣服穿得宽松。

    吃多也不打紧,可以出去外面走一走。

    “能吃是福,多吃才会有劲,我看吴郎君做的事情,都需要费劲呢!”时知夏让他们先吃肉。

    羊肉温补,最适合在冬日吃。

    一只烤全羊,他们若不是努力吃,怕是吃不完。

    “说得有理,我平日里没劲,便是吃得太少了。”吴清煞有其事地点了下头。

    宋清砚想着吴家也算是吃得精细,大厨房请的厨师,手艺都很出名,他们可没有亏待自己的肚子。

    “你家的厨子,做菜很难吃?”

    倒是不难吃,吴清摇了摇头,不过没这里吃得自在。

    一家人吃饭时,总会教训他。

    吴清听着,便有些吃不下去,只能放下筷子。

    “便是好吃,我也尝不出味儿。”

    “我家的情况,你又不是不知道。”

    吴家的情况,宋清砚自然是晓得,就因他没有按着爹娘的期望,才会让他们不喜。

    不得爹娘喜欢的孩子,在家里待着也不舒服。

    时知夏想着吴家的情况,说不定和宋家差不多。

    “好了,咱们不聊这个,赶紧吃羊肉,多吃一点。”将他们的注意力拉回来,时知夏拿起小刀。

    用小刀割羊肉,这吃法感觉挺解压的。

    宋清砚拿过她手中的小刀,将割羊肉这活儿接了过来。

    一盘羊肉上桌后,众人拿筷夹了一块肉。

    刚才尝了味儿,只吃了一小块,时知夏用筷子夹起一大块羊肉,放进嘴里嚼了嚼。

    一咬下去,就能感觉到羊肉的嫩。

    吃起来没有任何塞牙的纤维,肉汁顺着舌头,直往喉咙里流,羊肉除了肉香,还有腌料的香味儿。

    明明腌料已经入了味儿,但是羊肉本来的味道并没有被盖住,反而被糅合在了一起。

    特别是羊皮,烤得焦脆微酥,咬下去时还有脆响,腌料的香味儿裹着羊皮,吃起来香而不腻,都舍不得吞。

    “吃块羊排,别看有肥肉,但吃着最香。”时知夏将羊排上面的肉割了下来,放到盘子里。

    羊排处的肉带着肥肉,一口咬下去会爆汁。

    这肉吃着满口留有油脂香,吃着最是润口,吃完后,嘴里的余香最盛。

    

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    不用时知夏提醒,吴清他们知晓哪处肉最好吃。

    黑九吃得头也不抬,嘴上像是抹了油似的亮闪闪。

    “知夏,要是能日日吃烤全羊就好了。”这样的日子,黑九真想每日都过。

    能过这样的日子,自然是想想都是美的。

    只不过,哪有人日日吃烤全羊,总得吃些别的。

    桌上的黄埔炒蛋,也正合适,吃完羊肉后,便可以吃点炒蛋换换味儿。

    这炒蛋没下什么调料,只吃得到鸡蛋原本的鲜。

    炒蛋很嫩,抿一口就化了似的。

    时知夏可不敢全吃肉,她吃一口肉,吃一口青菜。

    “咱们喝点酒,有好菜不喝好酒,可不行。”吴清早就备好了酒,解了馋后,便将酒拿了出来。

    “梅子酒,正好喝着玩儿。”

    这酒好入口,度数也不高,适合他们喝。

    要是喝烈酒,明日就不能做事了,吴清可不允许自己明日宿醉,说好要用三日时间将新铺子整修好。

    “好,咱们喝点酒。”时知夏将杯子递过去。

    宋清砚见她吃得脸蛋微红,接过吴清手里的酒,给她倒了一杯:“明日带你尝新酒。”

    他知道有一处能尝酒的地方,那里的酒十分不错。

    宋清砚并不怎么爱酒,所以只去了一次。

    但年前,那里会有新酒,可以去看看,若是尝着好,可以买些酒放在家中,过年能招待客人。

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