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正文 第355章 体会到降维打击
    锦城的老铁们,醒醒吧,没听见沈老板说的是‘提前歇业’吗?”

    

    “就是啊,人家这是内部的谢师宴和迎新宴,纯纯的闭门家宴,根本就没你们外人什么事儿!”

    

    刚才还群情激奋的锦城本地群里,瞬间陷入了死一般的寂静。

    

    锦城本地网友:“……”

    

    这简直比杀了他们还要难受啊!

    

    而此时此刻,滢光闪耀大饭店二楼的散客区里,正坐着几位身份极其特殊的食客。

    

    这正是连夜打飞的赶到锦城的那几个徽菜系主厨。

    

    折腾了一整夜,这群人中午死皮赖脸地在大厅里占了一张桌子。

    

    点菜的时候,那个干瘦的张大师还特意塞给服务员一把小费,千叮咛万嘱咐。

    

    “小姑娘,我们几个大老远从外省飞过来的,这几道川菜,千万千万要让沈老板亲自掌勺啊!”

    

    没过多久,几道冒着滚滚热气、红亮诱人的正宗川菜便端上了桌。

    

    麻婆豆腐、水煮肉片、回锅肉,全都是最考验厨子火候和功底的硬菜。

    

    王胖子咽了一口唾沫,颤着手夹起一片还在滴着红油的回锅肉,急不可耐地塞进了嘴里。

    

    肉片刚一入口,王胖子那双被肥肉挤成一条缝的眼睛,瞬间瞪得犹如铜铃一般大!

    

    那股子浓郁的豆瓣酱香,裹挟着五花肉被煸炒出焦边的极致油脂感,在舌尖上轰然炸开!

    

    肥而不腻,辣而不燥,那股直冲天灵盖的鲜香,简直要把人的灵魂都给勾出来!

    

    他身旁的张大师吃了一口水煮肉片,整个人更是如遭雷击,连手里的筷子都微微颤抖了起来。

    

    这几位在当地也算是响当当的徽菜名厨了,此刻却在心里齐齐发出了一声绝望的哀嚎!

    

    绝了!这味道简直是神迹!

    

    哪怕没有那传说中的绝版徽菜,单凭这手炉火纯青的川菜功夫,就足够让他们心甘情愿地留下来端盘子洗碗了!

    

    几个人闷头狂吃,筷子挥舞出了残影,谁也不肯多说半个字,生怕少吃了一口。

    

    可就算嘴里嚼着这绝世美味,这几个老狐狸的心里却已经开始疯狂地打起了算盘。

    

    沈老板这儿收打杂的估计就只有三个名额,可他们这桌上可是坐着五六个人呢!

    

    这要是真留下来,那绝对是你死我活的修罗场啊!

    

    王胖子眼珠子骨碌一转,猛地放下了筷子,装模作样地叹了一口长气。

    

    “哎……我说老哥几个,这网上的传言啊,真是一百句里挑不出一句真话来。”

    

    他一边用纸巾擦着满嘴的红油,一边做出一副极其失望的表情。

    

    “你们尝尝,这回锅肉火候明显老了,有点柴啊,哪有网上吹得那么天下无敌?”

    

    旁边正在疯狂往碗里划拉麻婆豆腐的张大师一听,心里忍不住暗骂了一声老狐狸,脸上却立刻心领神会地接上了话茬。

    

    “可不是嘛!这水煮肉片的勾芡也太厚了,简直糊嗓子!”

    

    “唉,看来这沈老板也就是个搞网络营销的高手,真到了这手底下,也就一般般吧。”

    

    另外几个大厨也纷纷放下筷子,全是一副痛心疾首、大失所望的模样。

    

    “对对对,太让人失望了!”

    

    “我算是看透了,这种地方,就算求我留下洗碗,我都不稀罕待!”

    

    “没劲,真没劲,吃完这顿咱们就订机票回老家吧!”

    

    几个人嘴上把这桌菜贬得一文不值,可那拿筷子的手却一个比一个快,生怕别人抢了盘底的肉汤。

    

    王胖子一边夹起最后一块豆腐,一边斜着眼睛偷偷打量着旁边的同行们,心里冷笑连连。

    

    想走?没门!

    

    就算沈老板让我去后厨通下水道,老子也绝对要死皮赖脸地把这打杂的名额给抢下来!

    

    整个饭店的空气中,似乎都弥漫着一股暴风雨前夕的焦灼与期待。

    

    夜幕降临,随着滢光闪耀大饭店那扇沉重的大门缓缓拉下,外头那些望眼欲穿的食客们只能在心底发出一声绝望的哀嚎。

    

    此时的后厨里,炉火正旺,那股子升腾而起的热气仿佛都带着令人沉醉的仙气儿。

    

    沈耀飞换上了一身雪白笔挺的厨师服,手里那口沉甸甸的大铁锅简直像是被赋予了生命,翻飞颠勺之间尽显一代龙头老大金盆洗手后沉淀出的绝代宗师气场。

    

    短短两三个小时的功夫,他竟然犹如臂使指般,一口气做出了足足半本淮扬菜谱里的经典名菜!

    

    国宴大厨刘池林和徒孙孙广平此刻哪还有半点平日里在外的威风,两人穿着围裙,满头大汗地在旁边打着下手。

    

    这祖孙俩的眼睛死死盯着沈耀飞的每一个动作,连大气都不敢喘一口,生怕漏掉了一丝一毫足以让他们受用终生的细节。

    

    外头的大厅里,几张宽大的实木圆桌早就被众人七手八脚地拼在了一起。

    

    郭凡东、周子皓等三个打杂的淮扬菜大厨、全体服务员,还有小吃窗口的学徒们,全都按捺着狂跳的心脏围坐在一旁。

    

    随着一道道色泽温润、刀工犹如稀世艺术品般的极品淮扬菜端上桌,整个大厅里静得连一根针掉在地上都能听得清清楚楚。

    

    “大家都别愣着了,都坐下动筷子吧。”

    

    沈耀飞解下围裙,迈着稳健的步伐走过来,笑容温和地在主位上落了座。

    

    众人就像是得到了最高首长的赦令,齐刷刷地伸出了手里的筷子,带着朝圣般的心情,小心翼翼地夹起一块晶莹剔透的水晶肴肉送入口中。

    

    轰!

    

    就在菜品接触到味蕾的那一瞬间,所有人的眼睛猛地瞪得溜圆,整个大厅里此起彼伏地传出了阵阵倒吸凉气的惊呼声!

    

    店里的员工们平时在伙食上可没少跟着沾光,刘池林和那三位打杂的大厨随便炒个员工餐,放到外面都是让人排破头的星级水准。

    

    可直到今天,这群人吃到了沈耀飞亲手做的菜,才真真切切地体会到,什么叫做降维打击!

    

    那清炖蟹粉狮子头入口即化,蟹粉的极鲜与猪肉的醇香在舌尖上交织出一场酣畅淋漓的交响乐,简直鲜得让人连舌头都要一起吞下肚去!
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