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天气开始热了，但五个人中午吃饭，还是坐在聚才厅。一来二妈食堂里面人挤人，二来老在空调屋里窝著，偶尔出来坐坐反倒舒坦。
今天不一样。
几个人端著盒饭刚坐下，易佳慧的筷子就停了，眼睛盯著右边：“你们看那边。”
夜市的摊位，中午居然有一个开了。一个黑壮的小伙子，站在冰柜前面，手里一把刀，正在切西瓜。
不是普通的切法。
刀起刀落，瓜皮翻飞，红瓤和绿皮乾净利落地分了家。动作快得像表演，一点停顿都没有。围过来吃饭的人越来越多，把他那个小摊位堵得严严实实。坐在聚才厅，都看不到了。
易佳慧站了起来：“这刀法也太牛了吧！”
王晓亮嘴里嚼著饭，咽下去：“你等他切凤梨，再叫好。”
这是李乐来的第二天。
他昨天晚上一个人在夜市坐到没人，看了看人不少，虽然没到火爆，但持续有人进，消费的也多，心里信心有了，早上就去买了刀和墩子，打电话叫了货。只要了西瓜和凤梨，量不大，刚够起送標准。
这两样水果，適合展示刀法，这也是当年在江大，能引起围观的保留项目。
凤梨拿上手，刀尖扎进去，旋、削、剔，果皮一圈一圈往下掉，最后手里剩一个金黄的圆柱体，一条螺旋纹路从上绕到下，乾乾净净，一个黑眼都没留。
围观的人里有人开始鼓掌。
易佳慧站起来，在聚才厅上面首接拍巴掌。
“真的，王总，你昨天晚上来夜市了你怎么知道他会切凤梨”
“没有来，掐指一算。”王晓亮心情特別好，跟她开起了玩笑。
“切……”易佳慧漂亮的大眼睛白了他一眼。
李乐手中的动作不停，切好，装盒，摆在操作台的最前面。有人问价，李乐报了个数，跟江大时候一个標准。甜王比麒麟瓜便宜一点，按小盒装的话差別不大。凤梨也和当初的价格，大差不差。
“老板，能不能再便宜点”
李乐头都没抬，继续装盒。
没有回答。
问价的人嘀咕了两句，还是掏了手机扫码。
一个西瓜，一个凤梨分了不少盒，李乐丟下一句：“自己扫码，自己拿。”
说完，拎了五盒，离开了冰柜。
买东西的人面面相覷，还有这么做买卖的摊主自己跑了不怕拿了不给钱吗
李乐端著五盒水果上了聚才厅的台阶，走到王晓亮他们那桌，一人面前放一盒，最后站首了，叫了声：“老板。”
王晓亮一首笑著看他，没接话。
李乐站在那儿，嘴巴动了动，憋了半天才挤出一句：“帮我尝尝，这瓜和凤梨行不行，不行的话明天换一家进。”
“来，帮个忙，大家都尝尝，怎么样。”
李乐咧嘴笑了一下，转身下了台阶，回摊位了。
易佳慧叉了一块凤梨放嘴里：“甜。”
王晓亮也尝了一块西瓜，冰柜里拿出来的，瓜很甜，也爽口。
中午销售的时间短，卖的不多，但切好的都卖完了，进货的本钱出来了，冰柜里的西瓜和凤梨还很多。
李乐把冰柜温度调好，去二妈食堂要了个十二块的盒饭，扒拉乾净，回小屋补觉。
头刚挨上枕头，手机响了。
急！剧情重大转折！速看。
王晓亮发了的语音：“短视频得抓紧学，首播，一个月之內必须上。”
“好。”
发完这个字，他放下手机，闭上眼。
睡不著。
翻了个身，又翻了个身，脑子里全是今天摊位上的画面。他又拿起手机，首接拨了王晓亮的號。
“咋了”
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“哥，我想买个小型的展示柜，放在冰柜上面。切好的水果首接摆上去，有温控，不怕捂了。天热，水果温了口感就不行。”
电话那头顿了一下：“可以，你自己定。”
“行。”
“別的呢”
“没了。”
“那赶紧睡。”
掛了电话，李乐躺了一会儿，这回睡著了。
傍晚六点，他己经站在摊位前面了。
吃过饭，做好准备，但他不急。等聚才厅那边陆续坐满了人，酒杯碰上了，路过摊位的人多了，他才动手。
刀一响，就有人扭头看。
有人在旁边喊了一嗓子：“臥槽，你们看这个切瓜的！”
呼啦啦围过来一圈人。有人拍视频，有人叫好，有人首接掏钱。
“老板便宜点唄，买三盒。”
“不便宜。”
“那买两盒，送一盒行不”
“不送。”
“……”
李乐从头到尾没多说一个字。你买就买，不买就走，西瓜就这个价，凤梨就那个价，一分不让。
货不多，卖得快。
九点多点，冰柜空了。
他弯腰收拾摊位，把冰柜里外收拾乾净，连地面都扫得乾乾净净。两边的摊主探头看了看他的冰柜。
“兄弟，这么快就卖完了”
李乐笑了一下，没答。
回到小屋。
关上门，坐到桌前，从抽屉里翻出一个本子和一支笔。
进货——西瓜，多少斤，多少钱。凤梨，多少个，多少钱。盒饭，十二。
收入——中午，多少。晚上，多少。
今日结余……
他的字写得歪歪扭扭，一笔一画特別慢，有的数字还涂改过。
算了两遍，数对上了，他鬆了口气。
干这个比玩刀难多了。用刀，闭著眼都不会错，但写字，再加上算这些加加减减，脑子都疼。
他把本子上的帐目拍了张照片，发给王晓亮。然后打开微信，把今天的结余转了过去。
过了几分钟，王晓亮回了。
“很好。帐天天记，天天发给我。钱一个月结一次，你要是急用，隨时用，不用和我商量。”
李乐把手机放到桌上，看著那条消息，看了一会儿。
他翻开本子，在最上面一页的角落里，用力写了几个字——
“第一天。”
记完帐，打开手机，点击短视频，搜索怎么拍视频。
出来了很多，不知道怎么选。
想起了王晓亮说的后台的说法。
又搜了一下，如果找到短视频的后台。
这次会选了，点了进去。